La trashumancia ha sido una actividad que se ha practicado desde miles de años. En la actualidad ha perdido importancia debido a la estabulación del ganado y a la dificultad de encontrar pastores que estén dispuestos a realizar esta actividad ganadera.
A veces la prensa o la televisión nos muestran imágenes de esta trashumancia por las cañadas reales como es el caso de la Gran Vía de Madrid o por ejemplo en Manzanares donde convergen las cañadas Real Soriana y Real Conquense en dirección al Sur de nuestra provincia.
El rebaño, procedente del Valle de Alcudia, en las proximidades de Mestanza, regresaba a la Serranía de Cuenca buscando pastos y zonas más frescas donde pasar el verano de esta forma se revive así una tradición milenaria, la trashumancia, estrechamente vinculada a los orígenes históricos de Manzanares, más información
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