martes, 7 de febrero de 2017

Ya no hay que salir con el barco a pescar langostino.

Langostinos en Medina del Campo

Ya tenemos la primera "piscifactoría" de langostinos. Ya no hay que salir en barco a pescarlo y por lo visto están igual de buenos.



A más de 300 kilómetros del mar, en la localidad vallisoletana de Medina del Campo, se encuentra esta singular granja de langostinos.



Desde hace un año en este lugar se cultivan langostinos del Pacífico. Se trata de la única granja en Europa que lo hace. En 24 piscinas con capacidades de 150 y 220 metros cúbicos, a 28ºC en las que se simulan las condiciones del mar.



En total se producen 100.000 animales por piscina, unas 50 toneladas anuales que marchan a supermercados, pescaderías, restaurantes (con y sin estrella Michelin) y consumidores finales que tramitan su pedido vía Internet. Precio del kilo, 28 euros el langostino pequeño (calibre de 60-100 piezas el kilo), 36 euros el mediano (40-60 piezas el kilo) y 45 euros el denominado jumbo (el más grande de todos, bajo petición, menos de 40 piezas por kg). Saber más











No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Lo más visto del Blog durante la semana

La provincia de Ciudad Real vista por los alumnos 16-17

La provincia de Ciudad Real vista por los alumnos 16-17
(Hacer Click sobre la imagen)

La Provincia de Ciudad Real Vista por los alumnos Curso 15-16

Rincones geográficos de los alumnos 15-16

La provincia de Ciudad Real vista por los alumnos 2009-2010

La provincia de Ciudad Real vista por los alumnos 10-11

Visita al Volcán de Fuentillejo (Laguna de la Posadilla)

EL IES HERNÁN PÉREZ DEL PULGAR OBTIENE EL PRIMER PREMIO EN EL CONCURSO "VIVIR ENTRE VOLCANES"

Desbordamientos y ríos Diciembre 09 - Enero 10

Lagunas de Ruidera nevadas

Mota del Cuervo (Cuenca) vista por los alumnos del IES Julian Zarco

Tormenta de hielo en Versoix. Ginebra (Suiza). Junto al lago Lemán