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| Recolección de la aceituna con el Paraguas |
La recolección de la aceitunoa es una de las actividades más importantes en la agricultura, al menos, en la mitasd sur de España, principalmente en Andalucía, y sobre todo, en la provincia de Jaén.
En esta ocasión se trata de la recogida de aceituna en la provincia de Ciudad Real, cerca del volcán de la Posadilla, lo que seguro le hace tener unas características especiales al aceite que se extraiga, por sus caracteríticas del suelo volcánico.
Poco a poco la mecanización se ha ido imponiendo en el olivar, sobre todo, en el uso del "paraguas" que facilita enormemente su recogida, evitando costes y de forma más rápida y cómoda.
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